難忘的好滋味－陳安儀的筆下人生

難忘的好滋味

長庚國小五年級鄭皓云

在寒冷的早晨，依稀聽到鬧鐘大響，我下意識拉緊了被子，想要繼續躲在溫暖的被窩裡，正當想再入睡時，便聽見阿嬤打開房間門溫柔的說:「起床，吃飯囉！」就在此時，一股甜甜的地瓜香味傳了進來，我瞬間精神百倍，馬上跳了起來，因為我知道阿嬤又煮了我最愛吃的「地瓜粥」。

我衝到了餐桌前，果然看到熱氣騰騰的地瓜粥。一靠近，那蒸氣就漫上了我的臉，讓我在寒冬中感受到溫暖。地瓜粥的白米粒粒飽滿、晶瑩剔透，其中的地瓜因為裹著一層米湯，所以泛著光澤，很像白皚皚的雪地裡散落著亮澄澄的黃寶石，十分誘人。圍著地瓜粥，還有阿嬤精心準備的配菜，一看就知道都是我愛吃的，有炒得酥脆又帶有焦糖香的吻仔魚; 嫩黃色又軟綿綿的炒蛋; 清脆又可口的高麗菜; 阿嬤自己醃酸酸甜甜的脆蘿蔔。我已經迫不及待要大快朵頤了。

這頓地瓜粥大餐，不但是阿嬤一大清早先熬粥、備料的，而且其中的地瓜、高麗菜和白蘿蔔是阿公、阿嬤自己耕種而來，因為阿公希望我們可以吃無毒健康的天然蔬果，所以在深坑的有機農場租了一塊地，想要自己種新鮮又營養的蔬菜給我們吃。不論颳風下雨，他們都要在菜園裡和菜蟲奮鬥，非常辛苦。每次想到這裡，我都不禁熱淚盈眶很感謝阿公、阿嬤，對食物也倍感珍惜。

我小心的舀起一口熱呼呼的地瓜粥，邊吹邊吃，地瓜和粥已經煮的香甜綿密、入口即化，雖然沒有調味，但天然的甘味讓我大大的滿足。下一口在地瓜粥上撒上吻仔魚，因為阿嬤在炒的過程中有加入一些砂糖提色提香，所以吃起來鹹中帶甜，又酥酥脆脆; 軟嫩的炒蛋和香脆的高麗菜在我口中演奏出一首協奏曲，加上畫龍點睛的醃蘿蔔，讓我不知不覺就把兩、三碗地瓜粥吞下肚，阿嬤在一旁眉開眼笑的說:「慢慢吃，還有還有……」。

還記得一年級時，我被朋友從單槓上推下去，左手手肘脫臼、骨裂。到醫院時，朋友的媽媽看到我痛不欲生的樣子，歉然的說:「妳再忍耐一下，等一下阿姨帶妳去吃麥當勞好嗎？」當時的我疼痛不堪，就直接跟朋友的媽媽說:「我不想吃麥當勞。」阿姨急忙詢問:「那妳想吃什麼，阿姨等下帶妳去吃。」我不假思索回答:「我要吃阿嬤煮的地瓜粥。」媽媽在旁邊驚訝的說:「阿嬤會煮的好料那麼多，結果妳選地瓜粥！」或許在大人眼中地瓜粥不是名貴的大菜，但在我心裡，它卻是在我受病痛折磨時，唯一能讓我有胃口的難忘好滋味。