陳安儀的筆下人生

今年暑假，說忙很忙，「媽媽play」要照顧、白天錄影照常，我的作文課也繼續。不過還好內湖凱特的作文課放暑假，所以我多了週二、週五兩個空檔，可以抽空帶小孩出去走走。

帶小朋友參加「小孩好忙」錄影

大安教室做父親節蛋糕

千呼萬喚，寇老師終於回國囉！
媽媽play將舉辦兩場音樂聚會的免費試上，安儀並將於現場分享自己與孩子學習音樂的過程。
請電洽預約：02-27930122、0986009811
大安：台北市信義路二段28號8樓之二 

沒料到上一篇文章讀者反應這麼熱烈，更心疼看到有許多孩子從COSTCO的推車上摔下來。經由網友的幫忙，我已經整理了信件，投訴廠商的美國總公司，希望能得到善意回應。也有記者朋友表示對這個話題有興趣。我不知道這是否得以構成報導，但希望台灣的會員朋友，多去反應廠商要求在推車內加裝孩子的座椅，以保障大家購物安全，避免再有小孩從購物車中跌落的意外。
 
不過，上個話題中，許多讀者從「對孩子不友善」，也爭論起「家教」問題，讓我想對「家教」這兩個字，發表一些看法。
 

最近，小樺的老公在內湖的金湖路、康寧路口開了一間日式串燒店。開店初期，瑣事繁雜，小樺白天要照顧「媽媽play」，晚上要替老公照顧餐廳，蠟燭兩頭燒。我心疼她辛苦，便自願當褓母，幫忙照顧她家兩個小丫頭。反正時值暑假，兩個大的剛好是同一個樂團要團練、兩個小的也是同一個早泳班游泳，乾脆一起都住在我家，接送也方便。所以，七月前三個星期，我經常帶著四個孩子跑來跑去。
 
胡適說過，一個社會進步與否，只要看人們怎麼對待女人與孩子，就可觀出端倪。這句話真的一點也不錯。不管政府再怎麼樣獎勵生育、補助經費，只要一個女人帶著孩子，無法自由自在的出門、工作、方便生活，甚至會遭受到其他成人的歧視，那麼，再怎麼提倡、補助，都是沒有用的。

很多媽媽問，暑假可以給孩子看一些什麼書？最近剛好我收到一些出版社的新出版品，在此推薦給大家：
中高年級適讀
１．天下雜誌出版：「晨讀１０分鐘」

女兒升上三年級之後，參加了學校的管樂社，她被分到的樂器是「法國號」。剛開始我不是很贊成，因為她學小提琴已經花掉了很多的時間與金錢，再多一項樂器，對她、對我，都是一項負擔。
 
不過，女兒非常堅持，甚至願意為了管樂團週六早上的團練，放棄露營活動。並且，她向我保證小提琴照樣練習，絕不會半途而廢。看她這麼熱中樂團，我只好姑且同意。
 

媽媽PLAY大安店開幕囉！烘焙夏令營今天開始！
台北市信義路二段28號8樓之2（杭州南路口、金甌商職旁）
 7/18（日）開幕茶會:下午一點～五點，免費參觀、備茶點！

 
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jul/8/today-fashion1.htm

親子烹調樂 溫馨開課 （自由時報）

 

記者張寧馨／台北報導

不少家長想到要孩子動手切菜、煎蛋，就覺得危險，甚至不願意孩子接近廚房。這幾年觀念有了轉變，親子烹調成了最時髦的課程，讓孩子體驗揉麵糰、烤蛋糕、做便當的樂趣，瞭解媽媽做菜的過程，進而懂得珍惜，過程即是最好的生活教育。

〈PART1〉

媽媽PLAY親子烘焙分享

創辦人陳安儀經驗談

這個月又開了第2家媽媽PLAY親子教室的陳安儀，原是影劇記者，當初為了照顧2個小孩毅然辭掉年薪百萬的工作，誤打誤撞開了媽媽PLAY教室，過程充滿戲劇，陳安儀是母乳協會創辦人，很多新手媽媽有哺乳問題她都不厭其煩的協助，這也讓她和許多媽媽由虛擬網友變朋友，媽媽PLAY的伙伴之一小樺就是陳安儀的網友。

陳安儀原本要開作文教室，作文課通常開班在下午或晚上，若租教室，白天閒置的時段要做什麼？陳安儀想到「吃」是最受歡迎的，靈機一動想說開親子烘焙教室好了，有了想法，開始蒐集資訊後，才發現台灣根本沒有所謂的「親子烘焙教室」，只在網路上找到一個老師在台中教朋友小孩烘焙，聯繫後才發現這個人正是同為媒體人林書煒的姊姊，且正打算搬到台北，這下子老師、烘焙工具都有著落了，接著以二手價收購了麵包店的烤盤、烘焙用具，3個女人，在2年前投資了97萬開設了全台第一家以親子烘焙為主的教室，取名媽媽PLAY。

親子烘焙 好玩就好

實際開課後，才發現家長們不覺得烘焙是才藝，也不寄望小孩學到什麼烘焙技巧，一切「好玩」即可，因此她們也修正以前專業課程為主的教學模式，現在依節慶設計的烘焙PARTY最受歡迎，萬聖節就做南瓜派、日本女兒節做便當，這樣的主題活動讓每對親子都玩得很開心，「很多時候家長還比小孩更樂在其中。」

準備適合孩童的工具

陳安儀解釋，不是做半成品加工，而是由原料開始製作，揉麵團、打蛋，一切都從頭開始，「很多小孩不敢摸麵糰、第一次摸還呀呀叫緊張得不得了，但揉麵團能幫助孩童觸覺發展，秤重時可順便認識數字，材料幾克加幾克，還得具備簡易加減能力，訓練過程中就能學到很多。」

她也遇過四年級的小朋友從未用過菜瓜布、不會擰抹布，但學過、瞭解後都能做的很好。

當然也要幫孩童準備適合孩童尺寸的器具，像是兒童專用刀、美耐皿及陶瓷餐具，陳安儀肯定的說：「只要有充分的說明小孩都能做得很好，但要提醒不能跑跳！」

初次體驗 可由半成品開始

對於想在家嘗試親子下廚的媽媽，陳安儀也建議，可由半成品開始，裝飾杯子蛋糕、三明治、飯糰、便當等都是簡易好入手的活動，使用的器具坊間賣場都找得到，售價也非常便宜。

〈PART2〉

Tool蒐羅！兒童專用料理配件

要讓孩童安全的享受料理樂，必須先幫他們準備適合的工具，以下蒐羅了專為兒童量身打造的料理配件，輕鬆即能做出專業級的飯糰、三明治與便當。

圖片提供／IKEA、HOLA、台隆手創館、旺代、媽媽PLAY親子教室

 

放暑假前的最後一個週五晚上，小樺的老公在即將開幕的串燒店裡舉行一場為我們露營夥伴「老爹」的慶生會。那天晚上，許多露營的朋友都到齊了，一方面為串燒店捧場、試菜，一方面也歡度一個狂飲之夜，大人、小孩都很期待。
 
週五早上，我與新的工作人員慧如一起到「媽媽play」大安店裡去整理東西，傍晚回到內湖。我開車直奔兒子的畫畫班，準備把一群一起畫畫的小孩，一起接去小樺老公店裡先吃些東西。

今天去「學學文創」演講，對象是INTEL的同仁。有幾個家長提到的問題很有意思，但當場沒有機會詳細討論，回家後我想到一些事情，補寫在這裡：
 
有位媽媽提到，他們家的孩子跟媽媽很有話說，經常回到家就一直講、一直講，有時候媽媽手邊有事正在忙，或是有時候自己也想休息、看看電腦什麼的，但孩子總想纏著媽媽聊天。這讓媽媽很兩難：一方面覺得不應該拒絕小孩，一方面又想要有點自己的時間。