歡迎光臨－陳安儀的筆下人生

以前在報社工作的時候，十分疼愛我的一個長官曾經說過我：「安儀啊！妳夠聰明，但是也夠懶惰。」

沒錯，我是一個work smart，但是絕對不work hard的人。對我來說，如果我可以用50分的力量，做到90分的事，那我絕不會願意花50分的力量，只做10分的工。當然，如果要我做一件明知結果是0分的工作，我恐怕連1分的力氣都懶得出。

但是，不知道為什麼，我發現，這個世界上很多人都在做相反的事情。

今天，帶孩子去看「六藝」的兒童劇「我的麻吉是孔丘」，因為誤以為表演場在市政府親子館，於是我中午便帶著孩子們在附近大樓的美食街用餐。

兩個小孩叫的義大利麵很快就來了，於是我便一個人到「韓式拌飯」的櫃檯前，等候取餐。

因為人潮眾多，我站在櫃檯前大約枯等了將近二十分鐘左右。在百無聊賴之下，我漫無目的的注視著櫃檯的送餐服務員，看著她一邊手上忙著添白飯、放餐具，一面口中念念有詞。

剛開始，我聽不清楚她在念什麼，只聽到她大約每隔三十秒鐘，就會揚起聲調，喃喃自語的念了一句什麼話。仔細聽了幾次，我終於聽明白了，她說的是：

「韓式起司拌飯，好吃喔！」

有趣的是，她在念這句「廣告詞」的時候，一方面口齒非常不清，一方面聲量也並不太大;最好笑的是，她完全是對著「手上的飯碗」、「腳底下的地板」念念有詞，雙眼既沒有看著眼前的客人，也沒有熱情的微笑，更不用說是熱誠的推銷了。

我算了算，從我開始在櫃檯前等起，到拿到餐點，她以「每分鐘至少兩次」的頻率，喊了至少有四十次：「韓式起司拌飯，好吃喔！」

問題是，這四十句「廣告」，有八成以上是在櫃檯前根本沒有新客人走動的時候喊的，另外兩成的「廣告」時機，櫃檯前雖有新客人，但客人看著菜單，根本沒有注意到她低頭在念些什麼！

換言之，她這四十句廣告，音量既不足以大到吸引新客人前來，也根本沒有說服任何一個客人點這份餐。

也就是說，她如果只是安靜的低頭添飯、擺餐具，少喊這四十句話，結果將不會有任何的改變，銷售量也不會因此而有任何增減。

在凝視了她二十分鐘之後，我實在很想告訴她，她其實可以休息，不用多花力氣喊這四十句話。因為，一點兒用也沒有！

還不如休息一下，等新客人在看菜單、猶豫不決時，再以雙眼凝視著客人，帶著親切的微笑問一句：「您要不要試試我們的起士飯？口碑還不錯，很香濃喔！」就夠了，可能效果還好一點吧！

但，從她那機械人式的詞彙、平板的聲調、習慣性的頻率來看，她每天這樣做一定已經很久了。

只是很可惜，她用的力雖然可能只是一點點，但「功率是零」，換做是我，我一定不願意白花這種功夫、浪費我的喉嚨。

每次進便利商店或是日式餐廳，聽到工讀生或是櫃檯店長大聲的喊「歡迎光臨」、「謝謝光臨」的時候，我總有個感覺：這個來自日本的服務習慣，移植到台灣之後，根本就完全走了樣，一點意義也沒有。

因為，絕大多數的服務人員，在喊這兩句話的時候，他的雙眼既沒有看著你，也沒有對著你微笑、發出真正的歡迎 ; 他只是很機械式的對著收銀機、對著電話、對著手上的商品、結帳的客人像壞掉的唱盤、大聲的唱著「歡迎光臨」罷了。這句「歡迎光臨」，不但跟任何人無關，恐怕連他歡迎的人是誰？也沒瞧見一眼。

我實在覺得，每天工作已經很辛苦，服務人員又何必浪費這個力氣呢？

而聽著這句話的客人，不用說，則一點兒被歡迎的感受也沒有。而且多半，這個喊著「歡迎光臨」的服務員，待會兒來替你收餐具時，可能連看也不看一眼，就把你正在吃一半的東西收走 ; 或是你問他要個碗時，他一副臭臉，你不免還要被他氣得半死！

但是在日本，這句「歡迎光臨」的威力可就大了。

好幾年前，我有一次帶著兩小去日本東京迪士尼玩，第一次見識到「歡迎光臨」、「謝謝光臨」這兩句話有多麼的撼動人心。

話說，我們一行人一到樂園，首先在門口，遇到的就是滿面笑容的服務人員。之後，我發現，我們不論在樂園裡的哪個角落穿梭，只要是對你說「歡迎光臨」服務員，無不臉上掛著燦爛的微笑。他們說這句話時，不但雙眼真誠的看著你，溫柔、親切，不時還會彎下腰來逗逗孩子、對他們擠擠眼、做做鬼臉。只要看到我們的臉孔有點遲疑，他會立刻主動上前來詢問我們需要什麼幫忙？讓我第一次覺得自己是真正的「被歡迎」，感覺好極了！

那一次，我們瘋狂的玩到晚上十點關園才離開。在坐最後一趟空中小火車時，眼看就要跟美麗的迪士尼樂園道別、揮別痛快瘋狂的一天，我跟孩子們忍不住心情激盪，對著窗外不認識的服務員就大聲呼喊起來了！我們一面揮著手，一面「再見！再見！」的喊著。

沒想到，見到我們揮手，一、兩位正在掃地的阿伯，也立刻放下手的掃把，抬起頭來，朝著我們，以我所見過最熱情、興奮的神情，也跟著我們大大的揮著手、一面用日文喊著：「謝謝光臨，下次再來！」「再見、再見！」表情恍若第一次來樂園的小朋友一樣開心！而且，隨著我們的持續揮手，他們.......他們竟然也站在原地，一直揮手，直到看不見我們為止！

當下，我真的被震撼到了！

因為，我們的情緒很high是可預期的，那是因為我們第一次來迪士尼樂園。

但是，他們呢？他們可能已經是工作了十年、甚至更久的老員工了啊！

眼看著他們那張笑得皺起來的老臉，是那麼的真心誠意、那麼的快樂，那一剎那，我真的覺得好感動！

這要對自己的工作有多麼大的熱誠，才能做得到啊！

直到現在，每當想起那個璀璨的晚上，那個「謝謝光臨」的畫面，就如同圖畫一般，清晰浮現在腦海，歷歷如繪。讓我對「東京迪士尼」，留下一個完美的印象。

自從自己開始做義工、服務業以後，我也時時不忘提醒自己。我的目的是理解媽媽，幫助媽媽們哺乳 ; 我們的店，則是一個讓媽媽小孩來開心的地方。因此，只要走進店裡，我一定告訴自己，要換上美好的心情，跟著大人小孩一起同樂。一個好的服務員，不需要冷漠的說「歡迎光臨、謝謝光臨」，客人往往需要的只是一個眼神、一個動作：孩子東西打翻了，適時遞上衛生紙 ; 媽媽東張西望時，你已經把她要找的杯子奉上。體貼、細心、快樂，是超級業務的必要條件。

我也告訴自己，上作文課的時候，一定要把每一次的上課，都當成愉快的相聚。於是，一進教室，我一定神采飛揚的和小朋友說聲「嗨！」展露我最大的笑容，一個個問候他們。

小樺常笑我是超級業務員，只要我在的時候，不管我推銷什麼，總是賣得特別好;作文課的家長也說，我總是受到孩子的歡迎，許多媽媽訝異小孩竟然願意來上聽起來很無聊的「作文課」！

說穿了，做服務業，或是做任何工作，最重要的精神，就是－－熱愛。

多年以來，我一直固定用某家手機號碼、信用卡未換。雖然老公、婆婆都換了較便宜的電話公司，但我卻一直不想更換，最重要的原因，就是客服對我來說很重要。每一次我掉手機、需要信用卡服務，隨時打去，都不用等候費時的電話轉接。當我使用模式改變，對方會主動打來告知我較適合的費率，或是建議我改換計價方式。

好久以來，我常光臨一家固定的早餐店，不為什麼，因為老闆總是那麼善體人意的記得我喜歡的早餐，並且從不干擾我安靜的看報。

常常，我會特意繞道去康寧醫院前面的萊爾富，捨棄比較較近的7-11，只因為那便利商店的店長，總是那樣的笑臉迎人，開心上班，有一次甚至主動替我查過期的停車單，雖然他並沒有認出我是誰。

曾經，我分享過一個「神奇的牙醫叔叔」，而他也不過就是比一般的牙醫，多了一些耐心和微笑，如今他的診所已經天天爆滿。

也因此，今天下午當我再度在加油站，遇到加油的年輕工讀生，「又」站在我車子後方的油箱口大喊：

「小姐，跳停可以嗎？」

我忍不住在他來我窗邊收信用卡時，微笑的對他說：

「你知道你站在那麼遠，我就算大喊『好』你也聽不見嗎？你何不移前一步對我說？這樣我不用喊你也可以聽得見了。」

我想，或許這個十幾歲的少年，會認為我是一個龜毛的客人。