說實話，許多人害怕健康檢查，只因擔心檢查出不好的結果。
事實上，這種駝鳥心態只會造成更多無法挽回的遺憾。
我跟阿宏非常感謝「北投健康管理醫院」，不知是否我上輩子行善積德的「福報」，
讓我想到去做了這個高端健康檢查，不但救回了阿宏一命，還給我們全家著著實實的上了一堂寶貴的「健康課」！
話說，阿宏除了檢查出腦部血管瘤之外，血液檢查也是一片慘澹。
過重、膽固醇過高、骨密度不佳、高血糖、血脂、血酸、.......
我也好不到哪裡去！
除了體重不知道什麼時候爆表之外，晴天霹靂是：我的兩項血糖檢查都不及格！
蔡醫師對我說：「妳可以說『確診』就是糖尿病患！」
此外，我的血壓也很高，其他各項指數幾乎可以說是滿江紅，壞的膽固醇竟然比阿宏還高！
看著我的健康檢查表，我簡直是呆愣到一句話都說不出來！
一直以來，我以為我遺傳了父親那邊健康到老的好遺傳，從小清瘦，沒有慢性疾病。
卻沒想到自己不節制的飲食習慣------海鮮肉類不忌口、不愛吃蔬果、餐餐白飯吃到飽-----
不但糟蹋了父親給我的好身體 ; 母親那邊遺傳的高血壓、糖尿病，在45歲這一年，也全都找上門來。
再加上我自小不愛運動，越老越是疏懶，以前孩子小，還陪著上山下海，現在常常動也不動，哪裡都懶得去。
成天躺在沙發上看連續劇吃零食，難怪會在一年內狂長五公斤！
保護自己及家人，真的需要及時做好「健康管理計畫」！
早期微小病灶，透過專業醫療處置，很多可以一勞永逸 ; 亦可免去因晚期治療所產生的不適和副作用，
讓家庭負擔及家人擔憂降到最低。「健康檢查一下子，家人幸福一輩子」真的是很有道理！
於是，我們一面等待醫院安排阿宏手術的日子，一面開始我們的「大改造計畫」。
首先，我們聽從「北投健康管理醫院」營養師的建議，改造飲食 ;
另外，我跟阿宏開始不間斷的每天慢跑，或是游泳、爬山，
遵照531-----一週至少五天、每次至少30分鐘、心跳強度達到110（微喘可以說話）------的運動模式，
從6月13開始，每天晚餐後，就去附近頭城國中操場，或是繞著小鎮，健走、慢跑30分鐘到一小時不等，
我白天還會找時間再去游泳1000公尺，或是跟青青去海邊衝浪。
只要有機會運動，都不放過！
就這樣，身高167的我，體重從64降到57，
阿宏從82公斤降到76，不到三個月，一共甩掉13公斤！
可以說是立竿見影，非常有效！
我們的甩肉過程，完全沒有餓肚子！
而且，正確的飲食習慣一旦養成，即便在外面，也可以健康的「挑東西」吃。
茲將我從「北投健康管理醫院」營養師那裡學來的方法分享給大家，其實並不是太難做到喔！
首先，因為澱粉、高油脂是糖尿病的大敵，所以除了含糖飲料完全不喝之外，我還讓自己漸漸習慣下列飲食原則：
1.澱粉類：
『五穀雜糧』優於『米飯』優於『麵粉』。
澱粉是身體熱量來源，因此減重「不」可以「完全不吃」澱粉。
但是，精緻澱粉缺乏養分，只有熱量，所以盡量少吃。
包括：所有麵粉製品----麵包、蛋糕、麵條、饅頭、燒餅、包子。
如果有五穀雜糧（包括麥片玉米....等等），我就不吃白飯 ; 如果有飯，或是冬粉可選，我就不吃麵粉製品。
如果在麵食館沒得選擇，我就退而求其次，吃兩大盤的燙青菜配水餃。
營養師說，台灣幾乎沒有「全麥麵包」這種東西，因為根本做不出來。
所有要凝固的東西靠的都是「麵粉」，而精緻澱粉，正是糖尿病患的醣類大敵。
所以我們全家現在已經改吃五穀米。我還自己動手做沒有加糖的五穀棒喔！
阿宏如今每天的宵夜是牛奶泡燕麥、玉米或是穀類脆片; 而且份量大為縮減。
以前我家一餐要煮三、四杯米，現在我跟阿宏兩個人，煮一杯米都吃不完呢！
2. 蔬菜與飯：三比一
澱粉減少了，肚子要用什麼填補呢？就是蔬菜。
每一餐要有三份蔬菜、一份水果，意思就是說，如果「半碗」飯，就要吃「一碗半」的蔬菜。
這些蔬菜包括菇、瓜、葉菜類。所以我們家現在每餐固餐定會炒或燙三大盤蔬菜，是以前的三倍之多！
蔬菜盡量吃，吃到撐也沒關係，吃完好消化，一會兒肚子就扁下去了，熱量極低。
但是上廁所卻異常通暢，完全沒有一般人「減重」時便秘的困難，而且也不會肚子餓。
自從改變成平日三倍以上的蔬菜量，我減重中上廁所的次數反而比以前更多了！
3. 適量蛋白質
醫師說，膽固醇高的我需要避開紅肉、內臟，還有高膽固醇的海鮮（蝦頭和蟹黃）。
所以，沒腳的魚最好，不然就是吃「兩腳」的代替「四腳」的。
所以我現在外食多吃「雞鴨魚」，盡量少吃「豬牛羊」。
去西餐廳，我就改點生菜+魚類。
這個改變意外發現了很多好吃的魚，同時也改進了我的煮魚技術喔！
蛋、豆類也是對我有益的蛋白質來源，所以我減少吃肉，改喝無糖豆漿。
我找到了一家超級香濃好喝的豆漿，晚上宵夜常用無糖豆漿配水果、玉米，配兩根魷魚絲或是海苔片，呵呵，也挺滿足的。
不過，因為膽固醇太高，我還是控制自己攝食「蛋」的數量，一週不要超過三顆。
4. 改吃不飽和脂肪酸的植物油。
高膽固醇的東西像是內臟、油脂高的熱狗、漢堡、香腸、薯條、炸物......一一列入黑名單。我幾乎不再吃了。
煮菜拌炒也改用葵花油、橄欖油，飽和脂肪酸的椰子油醫師說是素食者比較適合。
豬油、牛油、奶油做的甜點，敬謝不敏，能不吃就不吃。
當然，人總是會有口腹之慾，
因此每週週末放假時，我便給自己一個「食物假期」，想吃的東西小嚐一點即可。
5.最後，就是水果。我以前不愛吃水果，不過聽從營養師的話開始每天攝食固定水果後，
我意外發現自己比較沒有那麼愛吃白飯了。
果然身體對「醣」的需求，是可以代償的。
其實養成這樣的膳食習慣後，我發現，身體覺得很舒服呢！
尤其是蔬菜吃得多，肚子不會飽脹堵著，覺得身體輕盈很多，精神也變好了！
七月底，趁著颱風天，我們臨時接到通知入院，阿宏順利在榮總完成了開顱、夾除腦血管瘤的手術，
許醫師精湛的技巧讓阿宏只在加護病房待了一夜，就順利從鬼門關繞了回來。
雖然傷口看起來有點嚇人，（呵呵，像不像怪醫黑傑克？）
不過手術後，定時炸彈解除，反而不必再擔心用力、緊張或是其他的壓力。
我在醫院看顧他的那些天，困於大雨無法外出運動，
便每天爬17樓的樓梯，上下病房與餐廳，替阿宏買蔬菜便當，呵呵！很有毅力吧？
出院回家後，我們便開始恢復健走與慢跑，繞著美麗的頭城山海，每晚固定出去運動。
阿宏不但戒除了菸酒，還和一群鄰居們，還號召大家一起成立了「動慢（慢慢地開始動）社」呢！
桐桐整個暑假都跟我們一起跑，一邊跑步一邊談天，
這，幾乎成為我們每一天最重要的時光。
渾身大汗的運動，不但促進血液循環，意外還有許多好處呢！
（待我有空再寫一篇運動的經歷喔！）
就這樣，我跟阿宏在「完全沒有餓肚子」的狀況下，很快的瘦下來。
阿宏慢跑的時間比我久，從3/31號到現在，總共減了13公斤。我從6/13到現在，掉了7公斤。
連桐桐都減了4公斤喔！跟我們一起跑步的鄰居，也瘦下來了呢！
以下兩圖是阿宏和我去年和今年的對照，你看，真的差很多是吧？
自從我開始「新生活運動」後，常常碰到有些仍然大吃大喝、肥胖過度的朋友，
他們掛在嘴邊的口頭禪是：
「哎喲！不能抽煙、喝酒，吃愛吃的東西，活著還有什麼樂趣？」
我總是笑笑不語，在心中暗自回答：
「活著的樂趣多的是！但前提是，你得先健康的活著！」
只要想到下半輩子得了糖尿病，要吃藥、坐在輪椅上、洗腎，哪裡都去不了，
那麼我便立時可以放棄牛排，改吃燻鮭魚！一絲猶豫也沒有！
更何況，我的健康不是只是對我自己負責，我還要顧慮到，不要造成我最愛的家人、小孩將來的負擔。
我們的健康，就是孩子最大的幸福啊！
此外，我也領悟到，我們就是孩子的示範。
良好的飲食習慣最好從小養成，與其追求美食享受，不如讓孩子們知道正確的飲食觀念。
因為小時候我也很瘦呀！但誰知道過了中年，卻要為指數擔憂？
我們的孩子終有一天也會年老，瘦瘦的青少年也會有發福的一天。
替他們養成良好的飲食、運動習慣，不要過度追求口腹之慾，
其實也是我們送給孩子們這一生最重要的禮物之一啊！
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